Kulinarik & Genuss

Rezepte und Genuss-Highlights aus der Region Wilder Kaiser

Gutes Essen ist für einen gelungenen Urlaub mindestens genauso wichtig wie die richtige Unterkunft und das passende Programm. Im Menüpunkt Kulinarik & Genuss kannst Du Dich schon einmal darauf einstimmen, was am Wilden Kaiser serviert wird. Lerne die regionalen Gastronominnen und Gastronomen kennen und hole Dir die besten Rezept-Tipps von den Profis. Mit Brodakrapfen, Käsespätzle, Speckknödel und mehr zauberst Du einen Hauch Tiroler Flair in Deine Küche und kannst so die Wartezeit auf den nächsten Urlaub versüßen. Der Herbst ist immer eine gute Reisezeit für Freund*innen der exquisiten Küche, denn dann stehen Gourmetfestvial & Kulinarikwochen am Programm.

Anna & die große Liebe

Kaisers Schätze
Anna & die große Liebe

Anna Foidl gibt uns Einblick in ihr Leben auf dem Biobauernhof und macht ihrem Berufsstand eine Liebeserklärung: Warum Bäuerin-Sein für sie so erfüllend ist und was die „schweren“ Maschinen damit zu tun haben, lest ihr hier ...

von Maria Sevignani- 26. Mai 2023

Rezept: Moosbernocken

Kulinarik & Genuss
Rezept: Moosbernocken

Die leckere Tiroler Süßspeise aus Blaubeeren ganz einfach zu Hause nachkochen. Die Goinger Bäuerin Luise Wallner verrät euch heute ihr Lieblingsrezept.

von Luise Wallner- 04. April 2023

Rezept: Blattln mit Sauerkraut

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Rezept: Blattln mit Sauerkraut

Tiroler Küche für Zuhause: In diesem Beitrag verrät uns Birgit Haselsberger vom Recherhof in Scheffau das Rezept für die schmackhaften Blattln mit Sauerkraut.

von Birgit Haselsberger- 28. März 2023

Rezept: Hirschgulasch

Kulinarik & Genuss
Rezept: Hirschgulasch

Tiroler Gerichte für zu Hause: Die Ellmauer Bäuerin Maria-Luise Mayr verrät im neuen Blogbeitrag ihr Lieblingsrezept für das schmackhafte Hirschgulasch.

von Maria-Luise Mayr- 27. März 2023

Rezept: Kaspressknödel

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Rezept: Kaspressknödel

Perfekt für Suppe oder Salat: Kaspressknödel. Das Lieblingsrezept der Ellmauer Bäuerin Karin Widschwendter findest Du hier zum Nachkochen.

von Karin Widschwendter- 21. März 2023

Rezept: Daumniedei

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Rezept: Daumniedei

Das leckere Tiroler Gericht mit dem lustigen Namen: Die Bäuerin Maria Werlberger aus Ellmau verrät dir ihr Lieblingsrezept für die "Daumniedei".

von Maria Werlberger- 17. März 2023

Rezept: Kaiserschmarren mit Apfelmus

Kulinarik & Genuss
Rezept: Kaiserschmarren mit Apfelmus

Tiroler Hüttenkulinarik für Zuhause. Hier findest Du das Rezept für Kaiserschmarrn mit Apfelmus von Bäuerin Monika aus Söll.

von Monika Krall- 13. März 2023

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