Kulinarik & Genuss

Rezepte und Genuss-Highlights aus der Region Wilder Kaiser

Gutes Essen ist für einen gelungenen Urlaub mindestens genauso wichtig wie die richtige Unterkunft und das passende Programm. Im Menüpunkt Kulinarik & Genuss kannst Du Dich schon einmal darauf einstimmen, was am Wilden Kaiser serviert wird. Lerne die regionalen Gastronominnen und Gastronomen kennen und hole Dir die besten Rezept-Tipps von den Profis. Mit Brodakrapfen, Käsespätzle, Speckknödel und mehr zauberst Du einen Hauch Tiroler Flair in Deine Küche und kannst so die Wartezeit auf den nächsten Urlaub versüßen. Der Herbst ist immer eine gute Reisezeit für Freund*innen der exquisiten Küche, denn dann stehen Gourmetfestvial & Kulinarikwochen am Programm.

Osterlamm selber backen

Kulinarik & Genuss
Osterlamm selber backen

Am Wilder Kaiser Blog teilen wir zu Ostern unsere Lieblingsrezepte mit euch. Und das hübsche Osterlamm geht so...

von Tanja Riegler- 15. April 2025

Osterhasen selber backen

Kulinarik & Genuss
Osterhasen selber backen

Für Kinder sind sie das absolute Highlight beim Oster-Brunch: Osterhasen aus Germteig! Wir haben bereits die Osterhasen-Werkstatt eröffnet und teilen gerne unser Rezept mit euch.

von Nicole Mayer- 15. April 2025

Palmbrezeln selber machen

Kulinarik & Genuss
Palmbrezeln selber machen

Von Palmeseln und Palmbrezeln: Wer diesen Titel verliehen bekommt und ein traditionelles Rezept für das leckere Gebäck, verraten wir euch in diesem Blogbeitrag.

von Katharina Schörghofer- 15. April 2025

10 traditionelle Tiroler Schmankerl

Kulinarik & Genuss
10 traditionelle Tiroler Schmankerl

Leckere Tiroler Gerichte findet man in der Region Wilder Kaiser auf fast allen Speisekarten. Hier unsere Top 10 der traditionellen Hausmannskost, die Ihr unbedingt mal probieren solltet.

von Viktoria Gruber- 28. Januar 2025

Anna & die große Liebe

Kaisers Schätze
Anna & die große Liebe

Anna Foidl gibt uns Einblick in ihr Leben auf dem Biobauernhof und macht ihrem Berufsstand eine Liebeserklärung: Warum Bäuerin-Sein für sie so erfüllend ist und was die „schweren“ Maschinen damit zu tun haben, lest ihr hier ...

von Maria Sevignani- 26. Mai 2023

Rezept: Moosbernocken

Kulinarik & Genuss
Rezept: Moosbernocken

Die leckere Tiroler Süßspeise aus Blaubeeren ganz einfach zu Hause nachkochen. Die Goinger Bäuerin Luise Wallner verrät euch heute ihr Lieblingsrezept.

von Luise Wallner- 04. April 2023

Rezept: Blattln mit Sauerkraut

Kulinarik & Genuss
Rezept: Blattln mit Sauerkraut

Tiroler Küche für Zuhause: In diesem Beitrag verrät uns Birgit Haselsberger vom Recherhof in Scheffau das Rezept für die schmackhaften Blattln mit Sauerkraut.

von Birgit Haselsberger- 28. März 2023

Rezept: Hirschgulasch

Kulinarik & Genuss
Rezept: Hirschgulasch

Tiroler Gerichte für zu Hause: Die Ellmauer Bäuerin Maria-Luise Mayr verrät im neuen Blogbeitrag ihr Lieblingsrezept für das schmackhafte Hirschgulasch.

von Maria-Luise Mayr- 27. März 2023

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#inechtnochschöner