Background

Monika Niederacher

Monika Niederacher
Monika Niederacher ist Ortsbäuerin von Söll und bewirtschaftet gemeinsam mit ihrer Familie die Höfe Obing & Mühlbichlhof. Mit viel Liebe und Herz vermietet sie zudem Ferienwohnungen am Obinghof, auf einer kleinen Anhöhe über dem Zentrum von Söll. Als Ortsbäuerin ist ihr Zusammenhalt besonders wichtig, ganz nach dem Motto: "Weils mitnond leichter geht". Hier am Wilder Kaiser Blog lässt sie uns an ihren liebsten Rezepten teilhaben.

Rezept: Tiroler Spinatknödel

Kulinarik & Genuss
Rezept: Tiroler Spinatknödel

Die Söller Bäuerin Monika Niederacher verrät ihr Lieblingsrezept für die schmackhaften Tiroler Spinatknödel.

von Monika Niederacher - 21. März 2023