Veronika Niederacher

Veronika Niederacher bewirtschaftet gemeinsam mit ihrer Familie den Niederachen Hof in Scheffau. Sie ist im Orts-Ausschuss der Bäuerinnen in Scheffau tätig und schätzt daran besonders das verbindende Netzwerk an Bäuerinnen in ganz Tirol. Neben der Landwirtschaft wird am Niederachen Hof auch Urlaub am Bauernhof angeboten. Am Wilder Kaiser Blog gibt uns Veronika einen kleinen Einblick in ihre Küche und verrät uns ihre Lieblingsrezepte.