Elisabeth Tschugg ist Bäuerin und Gastgeberin am Bio-Bauernhof Hirschbichlhof in Scheffau. In ihrer Rolle als Ortsbäuerin schlägt ihr Herz für den gemeinsamen Austausch, den Erhalt von Traditionen und der Regionalität und Nachhaltigkeit von bäuerlichen Produkten. Hier am Wilder Kaiser Blog verrät sie uns ihre Lieblingsrezepte.